La ciudad capital de Hobart es la entrada principal a Tasmania para la mayoría de los visitantes. Ningún destino turístico queda a más de cinco horas conduciendo desde esta capital sureña.

En el sur de Tasmania existen magníficos senderos que oscilan entre paseos por el campo, entre los árboles y jardines y espectaculares caminos costeros y caminatas por selvas montañosas.

Al área de jungla del suroeste se le ha otorgado el estatus de Patrimonio de la Humanidad, y evoca palabras de reverencia en todos aquellos que se han aventurado en ella, ya sea que vuelen, naveguen o caminen allí. El paisaje es un tapiz de contrastes marcados entre sierras accidentadas que se elevan sobre ondeadas llanuras sin árboles, acantilados costeros que se precipitan escarpados sobre el mar. Sus playas son de arenas blancas, bañadas por las olas y en las que no ha intervenido la mano del hombre.

El principal río del suroeste es el Franklin River. El balseo en rápidos por este, el último río torrencial, es un torneo con la naturaleza. Tanto el Gordon como el Franklin river poseen una abundancia de vida salvaje; desde truchas de las montañas y tímidos ornitorrincos, hasta hermosos pájaros martín pescador de color azul celeste.

Hobart, sobre el Derwent River es la segunda ciudad más antigua de Australia donde lo antiguo y lo moderno se entremezclan muy bien. Aunque es pequeña, cuenta con todas las amenidades, y algunos pocos de los problemas, de una gran ciudad. Cuenta con atracciones tales como las filas de almacenes de piedra caliza, estilo Georgino del siglo XIX en Salamanca Place, donde los sábados se lleva a cabo el Salamanca Market donde puede encontrar artesanías y frescos productos locales.

Aquí se realiza la gran final que cierra la carrera de yates de Sydney a Hobart. Esta carrera se lleva a cabo del 27 de diciembre hasta el festival, de comida, Taste of Tasmania en enero.

Al sur de Hobart se encuentran los distritos de Huon Valley y D'Entrecasteaux Channel, donde se encuentran los cultivos orgánicos de bayas, manzanas y algunos de los mejores salmones y ostras del mundo. Al otro lado del canal está Bruny Island donde los Capitanes Bligh y Cook alguna vez soltaran anclas.

El área de patrimonio de la humanidad más cercana es Hartz Mountains National Park y cerca se encuentra la Southern Forests con sus enormes eucaliptos. En el norte de la ciudad, los visitantes pueden pasear por las playas de arenas blancas, andar en bicicleta alrededor del histórico Maria Island National Park, o bucear en sus aguas puras y cristalinas.